- BLANQUETTE DE DINDE COCOTTE : Ingrédients de la blanquette de dinde cocotte :
1 kg 200 de morceaux de dinde pour la blanquette de dinde cocotte
1 Oignons (piqués de 3 clous de girofle)
3 Carottes
1 citron
1 grosse boite de champignons de paris
3 cs de crème fraîche
2 bouillons cube
1 cs de farineLa recette de la blanquette de dinde cocotte :
Faites revenir la dinde spécial blanquette de dinde cocotte dans une cocotte avec de l'huile d'olive.
Saupoudrez la blanquette de dinde cocotte de farine et bien mélanger.
Arroser avec de l'eau pour recouvrir la viande. Déposez les oignons plantés des clous de girofle dans la cocotte
Ajoutez les cubes de bouillon.
Ajoutez les carottes en rondelles dans la cocotte de blanquette de dinde cocotte.Après environ 1 heure à petit feu de la cuisson blanquette de dinde cocotte, pressez le jus de citron et ajoutez à la blanquette de dinde cocotte dans la cocotte avec les champignons et à versez la crème fraîche.
Servir accompagné de riz votre blanquette de dinde cocotte est prête à servir chaud