► Recette de la Blanquette De Dinde en Cocotte :

1. BLANQUETTE DE DINDE COCOTTE :
Ingrédients de la blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte :
1 kg 200 de morceaux de dinde (blanquette dinde) pour la blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte
1 Oignons (piqués de 3 clous de girofle)
3 Carottes
1 citron
1 grosse boite de champignons de paris
3 cs de crème fraîche
2 bouillons cube
1 cs de farine



papin cocotte blanquette de dinde cocotte :

C'est Denis Papin, qui en 1679 inventa la cocotte minute ou auto-cuiseur.


2. BLANQUETTE DE DINDE COCOTTE :
La recette (recette blanquette) de la blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte :
Faites revenir la dinde (blanquette dinde) spécial blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte dans une cocotte (blanquette veau cocotte) avec de l'huile d'olive.
Saupoudrez la blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte de farine et bien mélanger.
Arroser avec de l'eau pour recouvrir la viande.



papin blanquette de dinde cocotte :

Il fabriqua une marmite en fer très épaisse, avec une soupape de sécurité et un couvercle à pression. Il l'appela « digesteur ».


3. BLANQUETTE DE DINDE COCOTTE :
Déposez les oignons plantés des clous de girofle dans la cocotte
Ajoutez les cubes de bouillon.

Ajoutez les carottes (blanquette veau carottes) en rondelles dans la cocotte (blanquette veau cocotte) de blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte.



cocotte-minutte blanquette de dinde cocotte :

Le temps de cuisson peut être réduit de trois ou quatre (d'où la cocotte-minute).
On l'appelle encore Cocotte-Minute qui une marque déposée par SEB.


4. BLANQUETTE DE DINDE COCOTTE :
Après environ 1 heure à petit feu de la cuisson (cuisson blanquette) blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte, pressez le jus de citron et ajoutez à la blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte dans la cocotte (blanquette veau cocotte) avec les champignons et à versez la crème fraîche.

Servir accompagné de riz votre blanquette de dinde (blanquette dinde) cocotte est prête à servir chaud